材料（4～6人分）
国産豚ばら（しゃぶしゃぶ用）…370g
とうふ（ひと口大に切る）…1丁
はくさい（ざく切り）…1/4玉
にんじん（細切り）…1/2本
ぶなしめじ（小房に分ける）…170g
青ねぎ（5cmに切る）…100g
＜Ａ＞
有機豆乳（無調整）…3カップ
水…2カップ
だしの素…小さじ1
みそ…大さじ3
しょうゆ…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜Ａ＞を煮立て、具材を煮る。
調理のコツ
●一度煮立てたら、火を弱くして焦げないようにしましょう。●にんじんはピーラー等で薄く切ると、早く火が通ります。
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