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肉料理

豚肉のみぞれ炒め

4 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約710円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)


国産豚もも(しゃぶしゃぶ用)(下味をつける)…250g
塩…少々
酒…大さじ1

白ねぎ(みじん切り)…1/2本
しょうが(〃)…1かけ

サラダ油…大さじ1

だいこん(おろす)…1/4本
<調味料>
みそ…大さじ2/3
マヨネーズ…大さじ2/3
酒…大さじ1

レタス(ちぎる)…1/2玉
ミニトマト…200g

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、白ねぎ、しょうがを炒め、香りがたったら豚肉を加え炒める。

(2)<調味料>、だいこんを加える。

(3)レタス、ミニトマトを添える。

調理のコツ!


●大根おろしは軽く水を切ります。
●<調味料>を加えたらよく味をなじませ、最後に大根おろしを加えてさっと混ぜて火を止めましょう。

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