コープCooking > 肉料理 > 牛肉ときのこの炒め物
おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

牛肉ときのこの炒め物

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約1,380円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

菊水和牛ももばら(切り落とし)(下味をつける)…190g
塩・こしょう…各少々

ぶなしめじ(小房にほぐす)…100g
エリンギ(4cm長さの薄切り)…80g
赤ピーマン(細切り)…1コ
白ねぎ(2cm長さの斜め切り)…1本
フードプラン抑臭にんにく(みじん切り)…1かけ

ごま油…大さじ2

<合わせ調味料>
砂糖…ひとつまみ
しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ2
片栗粉…小さじ1/2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油大さじ1を熱し、牛肉を炒めて取り出す。

(2)油を足し、野菜を炒める。

(3)(1)と<合わせ調味料>を加える。

調理のコツ!

●調味料を合わせておき、牛肉と野菜は強火で手早く炒め合わせます。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ