里芋の煮ころがし
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約300円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
奥越のさといも（ひと口大に切る）…1袋（400g）
＜だし＞
だしの素…小さじ1
水…1と1/2カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1と1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）里芋を＜だし＞で煮る。
（2）調味料を加え、煮汁が少なくなるまで煮る。
調理のコツ
●里芋は洗った後、乾かすと切りやすいです。●塩でこすりゆでこぼしてぬめりを取りましょう。
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