材料(4人分)
丹波地どりもも肉(角切り)(下味をつける)…350g
塩…小さじ1/3
酒…大さじ1
なんきん(くし形に切る)…1/8玉
れんこん(輪切り)…150g
エリンギ(食べやすい大きさにさく)…100g
塩・こしょう…各少々
すだち(半分に切る)…2コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)グリルで野菜・鶏肉の順に焼き、塩・こしょうする。
(2)すだちを添える。
調理のコツ
●鶏肉は中まできちんと火を通しましょう。●なんきんはレンジで加熱してから焼くと、早くやわらかくなります。
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