牛肉と三度豆のしょうが炒め

※材料費は調味料の価格を含んでいません

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牛肉と三度豆のしょうが炒め【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/60230.php
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(4人分)

菊水和牛ばら（切り落とし）（下味をつける）…200g
しょうゆ…小さじ1
酒…小さじ1
片栗粉…小さじ1

三度豆（半分に切る）…1袋(60g)
フードプラン黄金しょうが（細切り）…1かけ
ごま油…大さじ2

＜合わせ調味料＞
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
酒…小さじ2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）フライパンに油大さじ1を熱し三度豆を炒めて取り出す。

（2）油を足し、しょうが・牛肉を炒める。

（3）＜合わせ調味料＞と（1）を加える。

●牛肉にしょうゆ・酒を含ませてから、片栗粉をさっと混ぜます。
●弱火でしょうがを炒め香りが出たら、火を強くして牛肉を手早く炒めましょう。