コープCooking > 肉料理 > 牛肉と三度豆のしょうが炒め
おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

牛肉と三度豆のしょうが炒め

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約1,190円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

菊水和牛ばら(切り落とし)(下味をつける)…200g
しょうゆ…小さじ1
酒…小さじ1
片栗粉…小さじ1

三度豆(半分に切る)…1袋(60g)
フードプラン黄金しょうが(細切り)…1かけ
ごま油…大さじ2

<合わせ調味料>
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
酒…小さじ2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油大さじ1を熱し三度豆を炒めて取り出す。

(2)油を足し、しょうが・牛肉を炒める。

(3)<合わせ調味料>と(1)を加える。

調理のコツ!

●牛肉にしょうゆ・酒を含ませてから、片栗粉をさっと混ぜます。
●弱火でしょうがを炒め香りが出たら、火を強くして牛肉を手早く炒めましょう。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ