材料（4～6人分）
宮崎県産若どりもも肉（切り身）（下味をつける）…400g
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
酒…大さじ1
片栗粉…大さじ4
サラダ油…適量
＜タレ＞
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
白ねぎ（カット）（みじん切り）…1/4本
黄金しょうが（〃）…1かけ
ごま油…大さじ1/2
レタス（細切り）…1/2玉
ミニトマト（4つに切る）…4コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鶏肉に片栗粉をつけて中温の油で揚げる。
（2）レタスの上に盛り＜タレ＞をかけ、トマトを添える。
調理のコツ
●鶏肉は下味をつけてしばらく置き、ペーパー等で水分をふき取ってから片栗粉をつけましょう。●から揚げが熱いうちに＜タレ＞をかけましょう。
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