材料（3～4人分）
国産豚肉ヘレ（一口カツ用）（下味をつける）…220g
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
＜衣＞
小麦粉…大さじ1
たまご…1/2コ
パン粉（中目）…1/2カップ
サラダ油…適量
だいこん（細切り）…1/4本
洋にんじん（〃）…1/3本
大葉（〃）…5枚
ミニトマト（1/4に切る）…8コ
ぽん酢…大さじ2～
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）豚肉に＜衣＞をつける。
（2）中温の油で揚げる。
（3）野菜の上に盛りぽん酢をかける。
調理のコツ
●パン粉は押さえるようにつけ、余分なパン粉を落としてから揚げましょう。●細切りにした野菜は、水にはなして混ぜ、水気をよくきってミニトマトを混ぜて盛ります。
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