牛肉とごぼうのしぐれ煮

※材料費は調味料の価格を含んでいません

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牛肉とごぼうのしぐれ煮【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/60212.php
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(4人分)

＜A＞
国産牛肉便利パック（肉じゃが・カレー用）（2cmに切る）…170g
フードプランごぼう（縦半分に切り、斜め薄切り）…1/2本
フードプラン黄金しょうが（細切り）…1かけ

＜調味料＞
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ1
酒…大さじ4

青ねぎ（小口切り）…2本

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）＜調味料＞を煮立て、＜A＞を煮る。

（2）青ねぎを散らす。

●切ったごぼうを長く水につけると、風味が損なわれます。
●ごぼうは、ささがきにしてもいいでしょう。
●アクが出たら、とり除きましょう。