材料（4人分）
淡路島たまねぎ（1cm幅のくし形に切る）…大1コ
サラダ油…大さじ1
菊水和牛ももばら（切り落とし）（下味をつける）…190g
にんにく（おろす）…1かけ
塩…少々
酒…小さじ2
酢…小さじ2
片栗粉…小さじ2
ウスターソース…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
青ねぎ（4cmに切る）…1/4束(25g)
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油大さじ1/2を熱し、たまねぎを炒め取り出す。
（2）油を足し、牛肉を炒める。
（3）（1）を戻し調味料と青ねぎを加える。
調理のコツ
●牛肉は下味の調味料をもみ込んでから片栗粉を混ぜます。●たまねぎは歯ざわりが残るように炒めます。
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