
牛肉のスタミナ炒め
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約1190円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料(4人分)
菊水和牛ばら(切り落とし)(下味をつける)…200g
にんにく(おろす)…1かけ
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
片栗粉…小さじ1
ごま油…小さじ1
ピーマン(2cm幅に切る)…4コ
エリンギ(長さを半分に切り、裂く)…1パック(100g)
ごま油…小さじ1
塩・こしょう…各少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、ピーマン・エリンギを炒め取り出す。
(2)牛肉を炒め、(1)を戻す。
調理のコツ

●肉は広げるように入れ、すぐに混ぜないで焼き色がつくまで待ちましょう。
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