牛肉の中華風炒め
2
- 20分
- 約1,360円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
-
下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。
(4人分)
＜A＞
菊水和牛ももばら（切り落とし）（下味をつける）…190g
塩・こしょう…各少々
エリンギ（長さ半分の薄切り）…100g
赤ピーマン（細切り）…1コ
にんにく（みじん切り）…1/2かけ
フードプラン黄金しょうが（〃）…1かけ
ごま油…大さじ1
＜合わせ調味料＞
砂糖…小さじ1/2
しょうゆ…大さじ1/2
酒…大さじ1
顆粒片栗粉とろみちゃん…小さじ1/2
ミニチンゲンサイ（食べやすく切る）…1袋(90g)
ごま油…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
（1）チンゲンサイをごま油小さじ1で炒め、皿に盛る。
（2）ごま油を足し＜A＞を炒める。
（3）＜合わせ調味料＞を絡め①に盛る。
●ごま油ににんにく・しょうがを加えて火にかけ、香りが出てから牛肉を炒めましょう。●牛肉の色が変わり始めてからエリンギ・ピーマンの順に加えます。
