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肉料理

豚肉の生姜焼き

432 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約820円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産豚肉背ロース(生姜焼用)(小麦粉をふる)…300g
小麦粉…大さじ1

サラダ油…大さじ1/2

<A>
フードプラン黄金しょうが(おろす)…1かけ
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ2
酒…大さじ1

きゃべつ(せん切り)…3~4枚
フードプラントマト(くし形に切る)…1コ

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。

(2)<A>を加える。

(3)きゃべつ・トマトを添える。

調理のコツ!

●豚肉は縮まないよう筋切りをしましょう。
●豚肉を焼いたら余分な油を拭き、<A>を絡めましょう。

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