材料（4人分）
国産豚肉背ロース（生姜焼用）（小麦粉をふる）…300g
小麦粉…大さじ1
サラダ油…大さじ1/2
＜A＞
黄金しょうが（おろす）…1かけ
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ2
酒…大さじ1
きゃべつ（せん切り）…3～4枚
トマト（くし形に切る）…1コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。
（2）＜A＞を加える。
（3）きゃべつ・トマトを添える。
調理のコツ
●豚肉は縮まないよう筋切りをしましょう。●豚肉を焼いたら余分な油を拭き、＜A＞を絡めましょう。
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