材料（4人分）
国産豚肉背ローステキ・カツ用（すじ切り）（下味をつける）…4枚(480g)
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
＜衣＞
小麦粉…大さじ1
たまご…1コ
パン粉…3/4カップ
サラダ油…適量
なんきん（えびす）（5mmのくし形切り）…12切れ
＜A＞
だいこん（おろして軽く水気を切る）…1/4本
大葉（細切り）…5枚
ミニトマト（アイコ）…8コ
ぽん酢…大さじ2～
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）豚肉に小麦粉・卵・パン粉の順に＜衣＞をつける
（2）中温の油でなんきん・（1）を揚げる。
（3）＜A＞を添える。
調理のコツ
●パン粉をおさえ、余分な粉は落として揚げます。●とんかつは食べやすく切り、だいこんと大葉をのせましょう。
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