
おろしとんかつ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 25分
材料費: 約950円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料(4人分)
国産豚肉背ローステキ・カツ用(すじ切り)(下味をつける)…4枚(480g)
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
<衣>
小麦粉…大さじ1
たまご…1コ
パン粉…3/4カップ
サラダ油…適量
なんきん(えびす)(5mmのくし形切り)…12切れ
<A>
だいこん(おろして軽く水気を切る)…1/4本
大葉(細切り)…5枚
ミニトマト(アイコ)…8コ
ぽん酢…大さじ2~
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)豚肉に小麦粉・卵・パン粉の順に<衣>をつける
(2)中温の油でなんきん・(1)を揚げる。
(3)<A>を添える。
調理のコツ

●とんかつは食べやすく切り、だいこんと大葉をのせましょう。
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