コープCooking > 肉料理 > 鶏ささみとアボカドのサラダ
おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

鶏ささみとアボカドのサラダ

5 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約850円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産若どりすじ切りささみ(下味をつけ油をまぶす)…3本
塩・こしょう…各少々
オリーブオイルエクストラバージン…小さじ1/2

アボカド(ひと口大に切る)…小1コ
フードプランミニトマト(アイコ)(半分に切る)…1パック
アーリーレッド(薄切り)…1/2コ
みずな(4cmに切る)…1袋

<ドレッシング>
マヨネーズ…大さじ2
ヨーグルト…大さじ4
レモン(汁)…大さじ2
塩・こしょう…各少々

つくり方

(1)ささみをトースターで焼いて、ひと口大に裂く。

(2)(1)と野菜を<ドレッシング>で和える。

調理のコツ!

●ささみは焼くとゆでるより旨みが逃げず、香ばしくなります。焼き過ぎないようにして、余熱で火を通しましょう。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ