コープCooking > 肉料理 > 冷しゃぶサラダしょうがドレッシング
おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

冷しゃぶサラダしょうがドレッシング

50 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約1,110円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
清浄豚肩ロース(冷しゃぶサラダ用)…300g
レタス(ちぎる)…1/2玉
アスパラガス(ゆでて斜め切り)…100g
トマト(ひと口大に切る)…大1コ

<しょうがドレッシング>
砂糖…大さじ1/2
しゅうゆ…大さじ2
酢…大さじ1
フードプラン黄金しょうが(おろす)…1片
ごま油…大さじ1

つくり方

(1)豚肉をゆでる。

(2)<A>に<しょうがドレッシング>を添える。

調理のコツ!

●豚肉は弱火でゆで、火を通しすぎてかたくならないようにしましょう。
●レタスは氷水につけると歯ざわりが良くなります。水気をよく切ってから盛り付けましょう。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ