鶏肉のねぎぽん炒め
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約800円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4～6人分）
宮崎県産若どりもも肉（切り身）（下味をつける）…400g
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
エリンギ（長さを半分の薄切り）…100g
サラダ油…大さじ1
白ねぎ（粗みじん切り）…1/2本
ゆずぽんず…大さじ3
ブロッコリー（小房に分けゆでる）…1/2株
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し鶏肉とエリンギを炒める。
（2）ねぎとぽん酢を加える。
（3）ブロッコリーを添える。
調理のコツ
●鶏肉は皮に焼き色をつけて返し、中まで火を通しましょう。●白ねぎのかわりに、青ねぎの小口切りをたっぷり加えても良いです。
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