コープCooking > 魚料理 > たこ/いか/かに > やりいかと新ごぼうの煮物
おかずのヒント掲載レシピ

魚料理

やりいかと新ごぼうの煮物

12 つくったよ
調理時間
25分
材料費
約560円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

やりいか(下処理済)…400g
新ごぼう(ささがき)…1/2袋

<A>
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ2と1/2
本みりん…大さじ2
酒…大さじ2
フードプラン黄金しょうが(細切り)…1かけ

きぬさや(ゆでて半分に切る)…10枚

つくり方

(1)<A>を煮立て、いかとごぼうを煮る。

(2)きぬさやを散らす。

調理のコツ!

●新ごぼうはささがきにして、さっと洗います。
●落としぶたをして煮ましょう。
●いかとごぼうは煮すぎないようにしましょう。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ