材料（4人分）
ひれながなめた切身…4切れ
＜A＞
水…1/2カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
本みりん…大さじ1
黄金しょうが（薄切り）…1かけ
菜の花（5cmに切って、ゆでる）…1袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を煮立て、かれいを煮る。
（2）菜の花を加える。
調理のコツ
●かれいは落としぶたをして煮ます。●かれいを盛り付けてから、残った煮汁で菜の花をさっと煮ましょう。
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