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魚料理

かれいの煮付け

1 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約620円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

ひれながなめた切身…4切れ

<A>
水…1/2カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
本みりん…大さじ1
フードプラン黄金しょうが(薄切り)…1かけ

フードプラン菜の花(5cmに切って、ゆでる)…1袋

つくり方

(1)<A>を煮立て、かれいを煮る。

(2)菜の花を加える。

調理のコツ!

●かれいは落としぶたをして煮ます。
●かれいを盛り付けてから、残った煮汁で菜の花をさっと煮ましょう。

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