やりいかと里芋の煮付け
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約760円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
下処理済やりいか（下足付）…240g
さといも（ひと口大に切る）…400g
＜A＞
水…1カップ
粉末だしの素…小さじ1
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ1
こまつな（ゆでて4cmに切る）…1袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞で里芋を煮る。
（2）やりいかを加え、約5分煮る。
（3）こまつなを添える。
調理のコツ
●里芋は皮をむいて塩でもむと、ぬめりが少なくなります。●いかは煮すぎると固くなるので、里芋がやわらかくなってから加え、短時間で煮ましょう。
スマートフォンでレシピをチェック！