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肉料理

手羽もととたまごの煮物

8 つくったよ
調理時間
25分
材料費
約600円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

健康熟成鶏手羽もと…450g
たまご(ゆでる)…4コ
だいこん(カット)(乱切り)…1/4本
黄金しょうが(うす切り)…1かけ

水…1と1/2カップ
こんぶだし…1/2本
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2

こまつな(ゆでて4cmに切る)…200g

つくり方

(1)<A>を水と調味料で煮る。

(2)こまつなを添える。

調理のコツ!

●手羽もとをフォークなどでついておくと火の通りが早く味もしみ込みやすいです。
●落としぶたをして、じっくり煮ましょう。

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