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魚料理

いかと小松菜の昆布茶炒め

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約690円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
いかスティック…300g
こまつな(4cmに切る)…1袋
白ねぎ(斜め切り)…1/2本
黄金しょうが(細切り)…1かけ
サラダ油…大さじ1/2

昆布茶…小さじ1
しょうゆ…少々

焼き海苔(ちぎる)…1/4枚

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、<A>を炒める。

(2)昆布茶・しょうゆを加える。

(3)のりを添える。

調理のコツ!

●いかは半解凍にし、余分な水分は拭き取ります。
●いかは炒め過ぎると固くなるので注意しましょう。
●しょうが・白ねぎから先に炒めましょう。

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