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肉料理

鶏肉のしょうが焼き

259 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約470円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

健康熟成鶏もも肉・むね肉(角切り)…300g
小麦粉…大さじ1

サラダ油…大さじ1/2

<A>
黄金しょうが(おろす)…1かけ
しょうゆ…大さじ1
本みりん…大さじ1
酒…大さじ1

ブロッコリー(小房に分けてゆでる)…1/2株

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、小麦粉をまぶした鶏肉を焼く。

(2)<A>を加え、絡める。

(3)ブロッコリーを添える。

調理のコツ!

●鶏肉はしっかり火を通しましょう。

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