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おかずのヒント掲載レシピ

芋料理

コロコロポテトサラダ

1 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約410円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

フードプランメークイン(2cm角に切る)…大2コ
洋にんじん(5mm角に切る)…1/3本
塩…小さじ1/6
酢…小さじ1

<A>
スライスロースハム(1cm角に切る)…2枚
きゅうり(5mm角に切る)…1本
えだまめ(秘伝豆)(ゆでてさやから出す)…100g

マヨネーズ…大さじ4

つくり方

(1)メークインとにんじんをゆで、塩・酢で下味をつける。

(2)<A>を加え、マヨネーズで和える。

調理のコツ!

●メークインとにんじんは粉ふきにして余分な水分をとばし、熱いうちに塩・酢を混ぜます。
●冷めてからマヨネーズで和えましょう。

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