材料（4人分）
国産若どりすじ切りささみ…3本（150g）
塩麹…小さじ1
酒…小さじ1
きゅうり（乱切り）…2本
塩…少々
塩麹…小さじ1～
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）ささみは塩麹と酒をふりレンジで約3分加熱し、ちぎる。
（2）きゅうりは、塩をふりしばらくおいてから水気を切る。
（3）（1）、（2）を塩麹で和える。
調理のコツ
●きゅうりは皮を半分程度むくと見た目もよく、味もしみやすくなります。●ささみは色が不透明になるまで加熱します。レンジにかける時間は短めにしましょう。
●冷めてからラップをはずしささみが冷めてから食べやすくちぎりましょう。
●塩麹は好みで加減してください。
スマートフォンでレシピをチェック！