材料（4人分）
＜A＞
カットむらさきいか…1袋（180g）
アスパラガス（3cmの斜め切り）…1束
赤ピーマン（細切り）…2コ
白ねぎ（斜め薄切り）…1/4本
黄金しょうが（細切り）…1かけ
サラダ油…大さじ1/2
＜調味料＞
酒…大さじ1/2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し＜A＞を炒める。
（2）＜調味料＞を加える。
調理のコツ
●いかは袋ごと流水で半解凍にします。●しょうがとねぎを弱火でゆっくり炒めて香りを出してから、いか・アスパラ・赤ピーマン（またはパプリカ）を加えます。
●いかは炒めすぎると硬くなるので気をつけましょう。
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