材料（4人分）
健康熟成鶏手羽もと（下味をつける）…900g
しょうゆ…大さじ1
こしょう…少々
マヨネーズ…大さじ3
片栗粉…大さじ4
サラダ油…適量
ベビーリーフ（少量）…1パック
ミニトマト…1/2パック
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鶏肉に片栗粉をつけて、中温の油で揚げる。
（2）野菜を添える。
調理のコツ
●鶏肉にしょうゆ・こしょうをよくもみこんでからマヨネーズを混ぜましょう。●手羽もとはレンジで加熱してから揚げるか、2度揚げにするとしっかりきれいに揚がります。
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