とり肉のレモンしょうゆ焼き

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約1060円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4~6人分)

もも肉(角切り)(小麦粉をまぶす)…420g
小麦粉…大さじ1

サラダ油…大さじ1/2

国産レモン(汁・いちょう切り)…1コ
しょうゆ…大さじ1
砂糖…大さじ1

じゃがいも(ひと口大に切り、粉ふきいもにする)…2コ
トマト(くし形に切る)…1コ
ベビーリーフ(少量)…1パック

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、とり肉を焼く。

(2)レモン汁・しょうゆ・砂糖を加え絡める。

(3)いちょう切りにしたレモンを飾り、野菜を添える。

調理のコツ

●とり肉は皮から焼き、余分な油を拭き取りましょう。
●レモンはうすい輪切り2枚をいちょう切りにし、残りは汁を取ります。
●レモンの香りと酸味で少ない塩分でもおいしくいただけます。

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