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材料(4人分)
<A>
健康熟成鶏手羽もと…450g
洋にんじん(ひと口大に切る)…大1本
抑臭にんにく(薄切り)…1かけ
サラダ油…大さじ1
ブルーベリー(ドライ)…40g
水…1カップ
<調味料>
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ2
こしょう…少々
ブロッコリー(小房に分けゆでる)…1/2株
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)油で<A>を炒める。
(2)ブルーベリー・水・<調味料>を加え煮る。
(3)ブロッコリーを添える。
調理のコツ
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●とり肉は、表面をしっかりと炒めた後、じっくり煮ると、身離れがよく、食べやすくなります。
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