鶏肉のごま揚げ

※材料費は調味料の価格を含んでいません

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鶏肉のごま揚げ【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/60011.php
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(4人分)

国産若どりもも肉（角切り）（下味をつける）…300g
しょうゆ…小さじ2
本みりん…小さじ2
黄金しょうが（汁）…1かけ

片栗粉…大さじ3
いりごま…大さじ5

国産なんきん（5mmのくし型に切る）…1/8玉
サラダ油…適量

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）とり肉に片栗粉を混ぜ、ごまをまぶす。

（2）かぼちゃ、（1）を油で揚げる

●とり肉は下味に約15分つけてから、片栗粉をまぶします。
●低温で揚げはじめ、仕上げは高温にしましょう。