材料(4人分)
国産若どりもも肉(角切り)(下味をつける)…300g
しょうゆ…小さじ2
本みりん…小さじ2
黄金しょうが(汁)…1かけ
片栗粉…大さじ3
いりごま…大さじ5
国産なんきん(5mmのくし型に切る)…1/8玉
サラダ油…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)とり肉に片栗粉を混ぜ、ごまをまぶす。
(2)かぼちゃ、(1)を油で揚げる
調理のコツ
●とり肉は下味に約15分つけてから、片栗粉をまぶします。●低温で揚げはじめ、仕上げは高温にしましょう。
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