鶏肉のごま揚げ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 25分
材料費： 約640円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主菜
材料（4人分）
国産若どりもも肉（角切り）（下味をつける）…300g
しょうゆ…小さじ2
本みりん…小さじ2
黄金しょうが（汁）…1かけ
片栗粉…大さじ3
いりごま…大さじ5
国産なんきん（5mmのくし型に切る）…1/8玉
サラダ油…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）とり肉に片栗粉を混ぜ、ごまをまぶす。
（2）かぼちゃ、（1）を油で揚げる
調理のコツ
●とり肉は下味に約15分つけてから、片栗粉をまぶします。●低温で揚げはじめ、仕上げは高温にしましょう。
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