茎わかめの当座煮

ご飯がすすむ体にやさしい当座煮、朝食にもお弁当のおかずにもぴったり。

調理時間: 20分

材料費: 約250円

塩分: 8.1g (全量あたり)

カロリー: 180kcal (全量あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・茎わかめ…250g
・酒…大さじ3
・砂糖…大さじ2
・しょうゆ…大さじ2
・みりん…大さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) 茎わかめは食べやすい大きさに切り、塩からい場合は3~4回水をとりかえながら塩抜きする。

(2) 鍋に茎わかめ・酒・砂糖をいれてしばらく煮る。しょうゆを加え、中火で煮汁が少なくなるまで煮て、最後にみりんを加え、煮汁が少し残る程度まで煮る。

栄養(全量あたり)

  • カロリー...180kcal
  • 塩分...8.1g

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