かきの春巻き
パリッとした皮にジューシーなかきが、ビール党のパパにも若い人にもウケますよ。
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- 20分
- 約700円
- 0.9ｇ
- 220kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・生かき…20粒
・塩…小さじ1/5
・春巻きの皮…5枚
・小麦粉…大さじ1
・水…大さじ1
・ししとう…1/2パック
・揚げ油
・しょうゆ…適宜
・練りからし…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
(1) かきは洗って水気をとり、塩をふる。
(2) 春巻きの皮を四等分に切り、(1)をのせて包み、巻き終わりは水溶き小麦粉を塗ってとめる。
(3) ししとうは切り込みを入れ、素揚げする。
(4) (2)を中温の油でカラリと揚げる。器に盛り、からしじょうゆを添える。
＜献立例＞
●中国風サラダ
●筑前煮
