きゃべつとトマトのチーズ蒸し

忙しい朝もフライパン一つで手軽にOK、トマトの酸味が起き抜けの胃にさわやか。

調理時間: 15分

材料費: 約250円

塩分: 0.8g (1人前あたり)

カロリー: 120kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・きゃべつ…300g
・塩…小さじ2/5
・こしょう…少々
・油…大さじ1
・トマト(中)…1コ
・白ワイン…大さじ1と1/2
・ミックスチーズ…60g
・パセリ(みじん切り)…大さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) きゃべつは4~5cm角のざく切りにする。トマトは縦に5~6mmの輪切りにする。

(2) フライパンを熱し、油を入れ、きゃべつをしんなりするまで炒める。塩・こしょうをし、ひと混ぜして上にトマトを並べる。白ワインを入れ、チーズをのせてふたをし、チーズが溶けたら火を止める。

(3) 器に盛り、パセリを散らす。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...120kcal
  • 塩分...0.8g

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