コープCooking > 野菜料理 > か行 > ごぼうのサラダ

野菜料理

  • ~500円以下

ごぼうのサラダ

ごぼうのシャキシャキした歯ごたえがおいしい、朝食にも若い人にも人気のサラダ。

5 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約400円
塩分
2.3g
カロリー
170kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・ごぼう…200g
・にんじん…50g
・ハム…3枚
・きゅうり…1本
・ごまドレッシング…大さじ6
・こしょう…少々
・レタス…4枚

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

コープス商品材料

にんじん

にんじん

●堆肥など有機質肥料を中心にしっかり、土づくりをしています。
●化学合成農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。

…………………………………

★フードプランの取り組みについてはこちら
★食の安全について知りたい方はこちら

つくり方

(1) ごぼう、にんじんは4~5cm長さの太めのせん切りにする。ごぼうは水につけてさっとアク抜きをし、ごぼう・にんじんをそれぞれ好みの固さにゆでて熱いうちにごまドレッシング大さじ2をかけておく。

(2) ハムは半分に切って、せん切りにする。

(3) きゅうりは斜めうす切りにしてせん切りにする。

(4) (1)(2)(3)を食べる直前にごまドレッシング大さじ4・こしょうで和える。

(5) 器にレタスを敷き、(4)を盛る。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ