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野菜料理

  • ~500円以下

ツナと新きゃべつの煮物

ツナ缶を加えると子供も大好き、新きゃべつのうま味をたっぷり味わって。

5 つくったよ
調理時間
25分
材料費
約250円
塩分
1.7g
カロリー
100kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・ツナ油漬缶(小)…1缶(73g)
・きゃべつ(新)…1/2パック
・にんじん…1袋(25枚)
・しょうが…80g
・水…3/4カップ
・酒…大さじ2
・砂糖…大さじ1
・うす口しょうゆ…大さじ2

つくり方

(1) きゃべつは2cm幅のざく切り、にんじんは2cm幅の短冊に切る。しょうがは半分を細切り、残り半分は飾り用にせん切りし、水にさらす。

(2) 鍋に(1)のきゃべつ・にんじん・しょうがの細切りを入れ、上にツナ缶を缶汁ごと加えて調味料を入れ、強火にかけ、沸とうしたら中火にして焼く10分煮る。

(3) 器に盛り、水にさらしたしょうがを飾る。

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