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野菜料理

  • ~500円以下

ゆで野菜のヨーグルトソースかけ

材料をゆでてまろやかソースをかけるだけ、忙しい朝もサッとOKの簡単ヘルシーメニュー。

0 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約350円
塩分
0.6g
カロリー
120kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・きゃべつ…200g
・にんじん…30g
・グリーンアスパラガス…1束
・無塩せきあらびきウインナー…4本
・プレーンヨーグルト…100g
・マヨネーズ…大さじ1
・パセリ(みじん切り)…小さじ2
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々

コープス商品材料

にんじん

にんじん

●堆肥など有機質肥料を使い、土づくりをしています。
●化学合成農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。

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つくり方

(1) きゃべつは5cm角、にんじんはうす切り、グリーンアスパラガスは5cm長さに切る。

(2) 野菜とウインナーをゆでる。<固いものからゆでる>

(3) ヨーグルト・マヨネーズ・パセリのみじん切り・塩・こしょうをよく混ぜドレッシングを作り、(2)にかける

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