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野菜料理

アスパラとかぼちゃのベーコン巻

お弁当やおつまみにぴったり。食べやすいひと口サイズの野菜巻き。

1 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約550円
塩分
0.5g
カロリー
150kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・グリーンアスパラガス…100g
・かぼちゃ…100g
・無塩せきベーコン…1パック(100g)
・油…大さじ1
・つまようじ…12~14本

コープス商品材料

アスパラガス

アスパラガス

●堆肥などの有機質肥料でしっかり土づくりをしています。
●病気や害虫の発生が少ない冷涼な園地で、栽培技術の高い生産者を限定しています。
●昼夜の温度差が大きいため、食味の良いアスパラガスが栽培されています。

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つくり方

(1) グリーンアスパラガスは5~6cm長さに切り、3~4分ゆで、水気をとる<冷凍の場合は1分ゆでる>かぼちゃは1cm厚さのひと口大に切り、ゆでる<電子レンジなら約2分加熱。>

(2) ベーコンを半分の長さに切る。アスパラ3本と、かぼちゃをそれぞれベーコンで巻き、ようじで止める。

(3) フライパンに油を熱し、表面を色良く焼く。

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