菊菜のゆず浸し
香りと歯ごたえを残してシャッキリと。お鍋の箸休めにも酒肴にもぴったり。
調理時間： 20分
材料費： 約250円
塩分： 0.5g （1人前あたり）
カロリー： 20kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・きくな…1束(200g)
・ぶなしめじ(小)…1パック(100g)
・酒…大さじ2
・しょうゆ…小さじ1
＜調味料＞
・しょうゆ…小さじ1
・実生ゆず…小さじ1
・だし(または水)…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) きくなは色よくゆでて3～4センチ長さに切る。<たっぷりの湯で色よくゆでる>
(2) しめじは石づきをとり、小さくほぐし、酒としょうゆでさっと煮てそのままさます。
(3) 調味料を合わせ(1)と(2)を和える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...20kcal
- 塩分...0.5g
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