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おやつ

  • ~500円以下

バナナケーキ

お口の中になつかしさがほんのりただよう、おやつや朝食にうれしいしっとりケーキ。

10 つくったよ
調理時間
50分
材料費
約250円
塩分
1.4g
カロリー
1600kcal

(18センチケーキ型1コあたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(18センチ丸ケーキ型1コ分)

・薄力粉…150g
・ベーキングパウダー…小さじ1
・バター…50g
・バナナ(よく熟したもの)…2本
・砂糖…100g
・たまご(L)…2コ
・牛乳…1/4カップ

つくり方

(1) ケーキ型に紙を敷く。

(2) 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。

(3) バナナの皮をむき、ボウルに入れ、フォークの背で粗くつぶす。

(4) 砂糖・たまご・牛乳を加え、泡立て器で手早く混ぜる。

(5) (2)の粉を入れ、ゴムべラで混ぜ合わせる。バターを溶かして加え、手早くなじませるように混ぜる。<ゴムベラでバターがなじむよう混ぜる>

(6) 型に流し入れ、170℃のオーブンで25~30分焼く。

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