ニラのみそ和え
緑黄色野菜の不足がちなパパにおすすめ、晩酌の一品にぴったりの手軽さと小粋さ。
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- 20分
- 約250円
- 0.7ｇ
- 55kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・ニラ…2束
・豚肉(ももうす切り)…50g
・みそ…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1/2～1
・酒…大さじ1
・ごま油…小さじ1
・おろししょうが…小さじ1/2
(1) 豚肉はゆでて細いせん切りにする。
(2) (1) のゆで汁でニラも色よくゆで、2～3センチ長さに切る。<ゆでて軽くしぼり、2～3センチに切る。豚肉のゆで汁は多すぎないようにネ>
(3) 合わせみその材料をよく混ぜ、(1)と(2)を食べる直前に和える。(みそによって、しょうゆの量を加減する。)<あえるのは食べる直前に！>
