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野菜料理

  • ~500円以下

ニラのみそ和え

緑黄色野菜の不足がちなパパにおすすめ、晩酌の一品にぴったりの手軽さと小粋さ。

1 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約250円
塩分
0.7g
カロリー
55kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・ニラ…2束
・豚肉(ももうす切り)…50g
・みそ…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1/2~1
・酒…大さじ1
・ごま油…小さじ1
・おろししょうが…小さじ1/2

つくり方

(1) 豚肉はゆでて細いせん切りにする。

(2) (1) のゆで汁でニラも色よくゆで、2~3センチ長さに切る。<ゆでて軽くしぼり、2~3センチに切る。豚肉のゆで汁は多すぎないようにネ>

(3) 合わせみその材料をよく混ぜ、(1)と(2)を食べる直前に和える。(みそによって、しょうゆの量を加減する。)<あえるのは食べる直前に!>

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