かぼちゃと糸こんにゃくのごまあえ
香ばしいごまと夏野菜がたっぷり、冷酒のあてにもぴったりの夏らしい小鉢。
調理時間： 25分
材料費： 約250円
塩分： 0.8g （1人前あたり）
カロリー： 45kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・かぼちゃ…250g
・ピーマン…2～3コ
・糸こんにゃく…1袋(200g)
・しょうゆ…小さじ1/2
・白いりごま…大さじ4
・しょうゆ…小さじ1
・こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) かぼちゃは6～7ミリ角、4センチ長さの棒状に切る。ピーマンは細切り、糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。
(2) ピーマンを色よくゆでザルにあげ、続いてかぼちゃをくずれないようにゆでる。<くずさないよう上手にゆでてね>
(3) 糸こんにゃくはから炒りし、しょうゆ小さじ1/2をふり混ぜる。
(4) ごまをよくすり、(2)(3)としょうゆ・こしょうを加えてあえる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...45kcal
- 塩分...0.8g
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