そうめんの酢の物
そうめんが残ったら作ってみましょう、さっぱりおいしい夏小鉢がママのアイデア。
調理時間： 15分
材料費： 約250円
塩分： 1.6g （1人前あたり）
カロリー： 85kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・そうめん…1束(50g)
・きゅうり…1本
・塩…小さじ1/5
・うすあげ…1枚
・塩わかめ…20g
・みょうが…1～2コ
・酢…大さじ1と1/2
・(うす口)しょうゆ…大さじ1
・砂糖…小さじ1と1/2
・白いりごま…小さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) きゅうりはうすい輪切りにして塩をふり、しんなりしたら絞る。<しんなりしたら絞っておく>
(2) うすあげはさっと焼き、細く切る。塩わかめは水でもどし、食べやすい大きさに切り、みょうがはうすい輪切りにする。
(3) そうめんは固めにゆで、水でよく洗い、水気をきる。
(4) 酢・しょうゆ・砂糖を合わせて三杯酢をつくり、食べる直前にそうめんと(1)(2)をあえて器に盛り、白いりごまを指でひねってふりかける。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...85kcal
- 塩分...1.6g
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