牛肉とブロッコリーの炒めもの
ご飯にぴったりのコクのある中華惣菜、手近な素材でごちそう感を演出できます。
- 25分
- 約600円
- 1.6g
- 210kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
・牛肉もも切り落とし…200g
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・酒…大さじ1
・油…大さじ1
・とき卵…1/2コ分
・ブロッコリー(大)…1株
・白ねぎ…1/2本
・しょうが…10g
・油…大さじ1
<合わせ調味料>
・酒…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・オイスターソース…大さじ2
・水…大さじ3
・こしょう…少々
・かたくり粉…大さじ1
・水…大さじ1