豚肉と夏野菜のスープ煮
野菜からうま味が滲みでて格別の味、夏の胃にやさしく食べやすい洋風惣菜。
調理時間： 40分
材料費： 約500円
塩分： 0.7g （1人前あたり）
カロリー： 120kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・豚肉うす切り…150g
・きゅうり…1本
・セロリ…1/2本
・きゃべつ…250g
・トマト…1コ
・油…大さじ1
・スープ(ブイヨン・チキンポーク味 小さじ2)…3カップ
・白ワイン…大さじ2
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 豚肉は4～5センチ長さに切る。きゅうりは一口大の乱切り、セロリは2センチ幅のざく切り、きゃべつは4～5センチの角切りにする。トマトは湯むきして一口大に切る。
(2) 鍋に油を熱し、豚肉を炒め、きゅうり・セロリ・きゃべつ・トマトを入れてサッと炒め、スープを入れ、白ワイン・塩・こしょうを加えて20～30分煮込む。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...120kcal
- 塩分...0.7g
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