黒まめのケーキ
素朴な味わいが楽しめる簡単ケーキ、お正月の黒豆をすてきに再利用して。
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- 30分
- 約400円
- 0ｇ
- 150kcal
(1コあたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(カップケーキ12コ分)
・薄力粉…120g
・ベーキングパウダー…小さじ1/2
・たまご(L)…2コ
・砂糖…60g
・サラダ油…60g
・黒豆の煮豆…1袋(150g)
・ホイルケース
(1) 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。
(2) ボウルにたまごと砂糖を入れ泡立て器で混ぜ、サラダ油も入れてよく混ぜる。
(3) (2)に(1)と黒まめの煮豆を加えて混ぜ合わせ、ホイルケースに8分目程入れ、160～170度のオーブンで10～12分焼く。
※ホイルケースが薄い場合2枚重ねて使用
