マロンのケーキ
アーモンド風味と栗のまろやかさ、秋のロマンを秘めた素朴なケーキ。
調理時間： 60分
材料費： 約1000円
塩分： 3g （丸型1コ分あたり）
カロリー： 2800kcal （丸型1コ分あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（18センチ丸型1コ分）
・薄力粉…100g
・アーモンドパウダー…50g
・ベーキングパウダー…小さじ1/2
・バター…適宜
・薄力粉…適宜
・バター…120g
・砂糖…140g
・たまご(M)…3コ
・バニラエッセンス…少々
・ラム酒(ブランデー)…大さじ1
・栗(甘露煮)…150g(正味)
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 薄力粉・アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
(2) 型にバターを塗り、粉をふって、余分な粉は落とす。栗は細かくきざむ。
(3) バターをクリーム状に練り、砂糖を少しずつ加え、よくすり混ぜる。
(4) 溶きたまごを、(3)に少しずつ加え、よく混ぜる。バニラエッセンス・ラム酒を加え混ぜる。
(5) (4)に(1)の粉をふり入れ、さっくりと混ぜ、栗を加えて混ぜ合わせる。
(6) 型に(5)の生地を流し入れ、170度のオーブンで約40分焼く。
栄養（丸型1コ分あたり）
- カロリー...2800kcal
- 塩分...3g
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