五菜ミックスとてんぷらの煮物
五菜ミックスを使って手軽に作りたいおふくろの味。ご飯のおかずにぴったり。
調理時間： 20分
材料費： 約350円
塩分： 1.6g （1人前あたり）
カロリー： 90kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・五菜ミックス…1袋(40g)
・てんぷら(さつま揚げ)…1袋(2枚)
・こんにゃく…1/4丁
・油…大さじ1
＜調味料＞
・だし汁…1と1/2カップ
・砂糖…大さじ1と1/2
・ しょうゆ…大さじ1と1/2
・酒…大さじ1と1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 五菜ミックスはたっぷりのぬるま湯に約20分浸してやわらかくもどす。
(2) こんにゃくは2枚にそいで、細めの短冊に切る。てんぷらは横半分に切り、細めの短冊に切る。
(3) 鍋をあたためて、油を熱し、(1)の五菜ミックスとこんにゃくをよく炒め、全体に油がなじんだら調味料とてんぷらを入れて弱火で煮汁が少し残るまで煮る。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...90kcal
- 塩分...1.6g
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