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野菜料理

セロリとベーコンの辛煮

葉も加えて栄養たっぷりのオリジナル、シャキシャキした佃煮でご飯をおいしく。

3 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約550円
塩分
2.3g
カロリー
150kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・セロリ(葉も入れて)…2本(250g)
・ベーコン…100g
・油…大さじ1
・スープ…1/2カップ
(チキンポーク味…小さじ1/2)
・しょうゆ…大さじ2
・こしょう…小さじ1/2

つくり方

(1) セロリは茎と葉に分け、茎は筋をとって3mmの斜め切りにし、葉は一口大にちぎる。ベーコンは3mmのせん切りにする。

(2) フライパンに油を入れ、しっかりベーコンを炒め、セロリの茎を炒め、葉を入れてサッと炒め、スープ、しょうゆを入れて少し煮る。仕上げにこしょうをふって火を止める。

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