什錦菜(中国風五目豆)
ご飯にパラパラかけてきれいな彩り、大人も子供も大好きなあっさり風味。
調理時間： 20分
材料費： 約800円
塩分： 1.9g （1人前あたり）
カロリー： 170kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・焼豚…100g
・大豆ドライパック…1缶(140g)
・たけのこ…100g
・にんじん(または赤ピーマン)…70g
・干しいたけ(中)…2～3枚
・ピーマン…2～3コ
・しょうが…10g
・白ねぎ…10cm
・ごま油…大さじ1
＜調味料＞
・しょうゆ…小さじ1
・酒…小さじ1
・砂糖…小さじ1
・スープ…1カップ
(とりがらスープ…小さじ1)
・塩…1つまみ
・こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 干しいたけはもどして1cm角に切る。焼豚、たけのこ、にんじん(赤ピーマン)、ピーマンも1cm角に切る。
(2) しょうがと白ねぎはみじん切りにする。
(3) 中華鍋を熱し、ごま油を入れ、(2)を炒める。香りが出たら大豆、(1)を炒め、調味料を加え、煮込む。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...170kcal
- 塩分...1.9g
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