わかめとえのきのナムル
わかめがたっぷり食べられる、酸っぱさ爽やかな人気味。
調理時間： 20分
材料費： 約200円
塩分： 1.4g （1人前あたり）
カロリー： 75kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・塩わかめ…30g
(もどして100g)
・きゅうり…1本
・えのき…1袋(100g)
・にんにく(みじん切り)…小さじ1/2
・ごま油…大さじ1
・ねぎ(みじん切り)…大さじ2
＜A＞
・しょうゆ・みりん…各大さじ1
・酢…大さじ2
・塩…小さじ1/2
・いりごま…大さじ2
・赤とうがらし…2本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) わかめはよく切ってもどし、水気を切り、食べやすい大きさに切る。
(2) きゅうりは皮をシマ目にむいて、4等分にして短冊に切る。えのきは根元を切り、半分に切ってほぐす。
(3) 中華鍋にごま油を熱し、にんにくを炒めてえのきをサッと炒め、きゅうり・わかめを入れ、火を止める。<きゅうり・わかめはあたためる程度>
(4) ねぎのみじん切りとAを合わせ、(3)をあえる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...75kcal
- 塩分...1.4g
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